Tôm Xú Nướng

Tôm xú – lưng dày, thịt chắc, vỏ mỏng – khi đặt lên bếp nướng than hồng liền tỏa ra mùi thơm ngọt đặc trưng của biển. Lửa hồng liếm nhẹ lớp vỏ cam đỏ, làm thịt tôm bên trong săn lại, giòn bên ngoài nhưng vẫn mọng nước, giữ trọn vị ngọt đậm đà tự nhiên.

Mỗi con tôm như được “tắm” trong lớp gia vị bí truyền: chút bơ tỏi béo thơm, xíu muối biển, tiêu xay và chanh xanh. Khi nướng lên, hỗn hợp ấy hòa quyện, tạo thành lớp áo bóng mượt, thơm phức, vừa dậy vị, vừa giữ nguyên sự tinh khiết của hải sản tươi.

Cắn một miếng, cảm nhận độ ngọt bùng nổ, lan đầy khoang miệng, xen lẫn chút béo mặn và hơi khói than rất riêng. Tôm xú nướng không chỉ là món ăn, mà là hương vị của đại dương, là cảm giác được đứng trước biển và tận hưởng sự hào sảng, tươi mới nhất mà thiên nhiên ban tặng.